Pachyrhizus erosus Die Samen waren ein Mitbringsel einer Besucherin aus Mexiko. Danke nochmal! Jicama klettern wie Stangenbohnen, bilden aber dicke große Knollen aus. Diese schmecken frisch geerntet wie eine Karotte oder ein Apfel und sind leicht süßlich. Entweder roh im Gemüse- oder Obstsalat genießen. Oder einfach pur gestiftelt mit Dipp servieren. Gekocht behalten die Knollen ihre knackige Konsistenz. Erntezeit ist später Herbst. 10 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: mehrjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Knollen Wuchshöhe: 300cm
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