Polymnia connata Eine enge Verwandet der Yacon, entgegen des Names aber keine „echte Yacon“. Die Pflanzen sehen ähnlich aus, haben hellgelbe Blüten und grüne Blattstiele und Blätter. Es wird keine Knolle im klassischen Sinne gebildet, sondern stark verdickte Wurzeln, die kleingeschnitten werden und als Gemüse in jeder erdenklichen Form gegessen werden können. Der Geschmack ist herzhaft, hat etwas von Wurzelpetersilie und Sellerie. Die Pflanzen sind leicht aus Samen zu ziehen. In ihrem Heimatland Bolivien wird sie Yacon-Gaucho genannt. Gaucho bezeichnet den lateinamerikanischen Cowboy. 10 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: mehrjährig Verwendbare Teile: Knolle Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 150cm
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