Brassica rapa var. rosularis Tama hat uns richtig viel Freude bereitet. Das pure Vergnügen, den Pflanzen beim Wachsen zuzugucken. Jeden Tag ein deutlicher Zuwachs. Und dann als Höhepunkt die Ernte der perfekt geformten, dunkelgrünen Rosetten. Die Blätter sind auch zusammen mit italienischen Nudeln sehr lecker. Wie gemacht? In eine Pfanne Farfalle (die besten sind die vom Vortag) zusammen mit Zwiebel, Knoblauch und Paprika anbraten. Vom Herd nehmen und grob geschnittene Tatsoi-Blätter unterheben so dass sie durch die Restwärme noch warm werden. Mit frisch gezupftem Basilikum bestreuen. 250 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Blätter, Blüten Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 25cm
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