Vigna ungiculata Schwarzsamige Augenbohnensorte, die in Italien angebaut wird. Die grünen Hülsen sind lang und dünn, sie werden meist zu zweit pro Fruchtstiel gebildet. Diese in kurze Stücke schneiden und garen, die Garzeit ist viel kürzer als bei Gartenbohnen. Reife Hülsen wechseln die Farbe von grün zu weiß nach zartrosa. Die Kerne aus den Hülsen pulen und kochen bis sie weich sind. Mit Tomatensauce und Basilikum servieren. 30 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Hülsen, Kerne Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 40cm
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