Phaseolus vulgaris var. vulgaris „Goût châtaigne d'Echenans“ heißt soviel wie „mit Esskastanien-Geschmack“ und bezieht sich auf die Kerne, die nussig, zart, buttrig, schmelzend schmecken. Die Farbe ist ein wunderschönes antiklila. Die Blüten erfreuen uns in lila. Hülsen kann man ab Ende Juli ernten, sie sind 10cm lang und 20cm breit. Die Bohnen lassen sich ganz leicht pflücken. Die Sorte stammt aus Ost-Frankreich. 15 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Hülsen, Kerne Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 150cm
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