Phaseolus vulgaris var. vulgaris Diese Bohne wird niemals, also wirklich niemals, zäh und bildet auch niemals Fäden. Sowohl jung als auch schon ganz dick, soll heißen, wenn sich die Bohnenkerne im Inneren schon gebildet haben, immer zart und lecker. Ich kenne nur sehr wenige Sorten, die das können. Der Geschmack ist schön bohnig. Die Bohnen sind flachrund, grün und etwa 15cm lang. Die Sorte ist mittelfrüh. Wir hatten dieses Jahr das ideale Trio im Anbau: Goldmarie (früh), Quedlinburger Speck (mittel) und Meraviglia die Venezia (spät) und so einen perfekten Erntesommer und -Herbst, es gab keine Woche ohne Bohnen - bis Mitte Oktober. Bild 9: als ganz dicke Bohne geerntet und gekocht, dazu ein Butterbrot 20 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Hülsen, Kerne Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 150cm
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