Phaseolus vulgaris var. vulgaris Kleine, rote Körnerbohne, von der man alles essen kann. Die Hülsen sind flach und breit. Nicht fadenlos, sie lassen sich aber vor dem Kochen gut abziehen. Die Hülsen bleiben lange zart, auch wenn sich schon die Kerne gebildet haben. Bei uns in Deutschland werden die grünen Bohnen samt Kernen selten gegessen, oft hört man Aussagen wie: „Nee, die sind ja schon dick“. Dabei schmeckt gerade beides zusammen so einmalig würzig, sämig und gleichzeitig saftig, dass ich es nur empfehlen kann. Zugegeben, das kann man nicht mit jeder Sorte machen, bei manchen ist zu diesem Zeitpunkt das Grün schon bastig, strohig, zäh, aber es gibt eben auch Ausnahmen, wie diese Bohne hier. 15 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Hülsen, Kerne Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 150cm
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