Zea mays convar. amylacea Die Kolben sind weiß oder weiß mit pink überlaufenen Körnern. Einige Kolben sind dunkelpink-weiß eingesprenkelt. Sehr gut als Röstmais aber auch ein sehr guter Mehlmais. Gemahlen ergeben die Körner ein zartrosa, feinaromatisches Mehl. Die Sorte kann gut im Milchreifestadium gegessen werden, die Kolben sind dann sehr süß, fast so süß wie ein Zuckermais. Es ist eine der vielen wunderbaren Maissorten der Hopi-Indianer Nordamerikas. Ernte für den Verzehr: harte, ausgereifte und trockene Körner in einer Pfanne als Snack rösten oder zu Mehl verarbeiten 20 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Früchte Wuchshöhe: 150cm
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