Cucurbita pepo Zucchini ranken nicht und bilden kurze Triebe. Früchte entwickeln sich massenhaft, aber dass wissen Sie wahrscheinlich schon selbst. Black Beauty hat ansprechende, glänzend dunkelgrüne Früchte.
Cucurbita pepo Eine italienische Sorte, die weltweit beliebt ist. Sehr zartes Fleisch. Die Früchte sind dunkelgrün mit hellgrünen Streifen. Die Samen dieser Zucchini sind übrigens besonders wohlschmeckend, eine Frucht ausreifen lassen, Samen auswaschen, trocknen und knabbern.
Cucurbita pepo Leuchtendgelb, butterzart und samenecht. Für eine Pizza die Zucchini mit dem Sparschäler in lange Streifen schneiden. Rezept: Pizza Bianca Pizzateig: 500g Mehl, 2 EL Olivenöl, ein Würfel Hefe oder 1 Packung getrocknete Hefe, 1 Tl Salz und 1/8l lauwarmes Wasser. Vermengen und kneten. 1/2h gehen lassen. Auf einem Backblech ausrollen. Zucchinistreifen und Mozzarellascheiben darauf verteilen, mit Salz, Pfeffer und kleingehacktem Rosmarin würzen. Backzeit: 1/4h bei 200 C.
Cucurbita pepo Hellgrüne feinaromatische Früchte, mild und gleichzeitig zart. Eine frühreifende Buschzucchini aus Mexiko.
Cucurbita pepo Sehr lustig! Zu deutsch: gelbe Krummhalszucchini. Das Ende wächst immer gebogen, sieht richtig aus wie eine Ente! Sehr produktiv und buschig wachsend. Jung ernten und essen (lecker!), ausgewachsene Früchte auch zur Deko!
Cucurbita pepo Sie haben die Form von UFOs. Wie geschaffen, um mit allerlei Leckereien gefüllt zu werden, z.B mit Fetakäse, Tomaten, Olivenkraut und Kaskadenthymian. Die Früchte sind weiß und haben ein dezentes Nussaroma.
Cucurbita pepo Beliebtester Patisson in Australien und Neuseeland. Cremeweiß mit grünen Punkten. Die Pflanzen tragen bis 10kg Früchte.
Cucurbita pepo Eine historische französische Züchtung. Die orangefarbenen Patisson schmecken in Scheiben geschnitten, paniert und gebraten wie Schnitzel.
Cucurbita pepo Ausgewachsen grüngestreift. Jung geerntet sind die hellgrünen Früchte zart. Große ausgereifte Exemplare sind über ein Jahr lagerfähig. Seit 1800 bekannt.
Cucurbita pepo Stark rankend, wenn ihm eine Rankhilfe angeboten wird, auch kletternd. Die Früchte sind rund und werden gegessen, wenn sie die Größe eines Tennisballs erreicht haben. Meistangebaute Sorte in Südafrika.
Cucurbita pepo Runder olivgrüner Rondini aus der Provence. Bildet Ranken. Rezept: Gefüllte Rondini 4-6 Rondini, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1 Tomate, 250g Hackfleisch, 1 Mozzarella, Salz, Pfeffer, 2TL Tomatenmark, Paprikapulver, Olivenöl Das Fruchtfleisch der Rondini mit einem Teelöffel ausschaben und klein schneiden. Zwiebeln, Knoblauchzehen, Tomaten in kleine Würfel schneiden. Zuerst Zwiebeln und Knoblauch anbraten, dann Tomatenmark und Gemüsestücke hinzugeben und kurz garen lassen. Das Hackfleisch in etwas Olivenöl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Zwiebelmasse hinzugeben und mischen. Die Zucchinihälften mit der Hackfleischmasse füllen. Mozzarrellastreifen darauf legen. Bei 200°C 25 min. überbacken.
