Aronia Viking (Pflanze)
Aronia melanocarpa
Die großen Früchte werden hauptsächlich am Zweigende gebildet, damit lässt es sich leichter ernten. Stammt aus Finnland und wächst schnell.
Prima für Aronia-Apfel-Saft:
Dafür ein Teil Aronia und ein Teil Äpfel in den Entsafter oder in einen Topf mit einer Tasse Wasser geben, aufkochen. Den gewonnenen Saft nochmal auf 80°C erhitzen und heiß in Flaschen füllen. (hat dann eine ganz tolle Farbe!)
Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: winterhart, mehrjährig
Verwendung: Obst, Heilen, Färben
Verwendbare Teile: Früchte
Wuchshöhe: 150cm
Topfgröße: 1,1l
