Mazedonischer Braunmohn (Samen)
Papaver somniferum
Kräftig schmeckende Sorte aus Mazedonien mit braunen Samen.
Rezept: Mohntorte
250g warme Butter und 250g Zucker schaumig rühren, nach und nach 6 Eigelb dazugeben.
250g gemahlenen Braunmohn und 2 EL Mehl und 2 EL Rosinen unterheben.
6 Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, zu der Mohnmasse geben und vorsichtig unterheben.
Ca. 1 Stunde bei 160°C in einer eingefetteten Springform backen. Mit Schlagsahne servieren.
300 Korn
Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: winterhart, einjährig
Verwendung: Würzen, Duft
Verwendbare Teile: Samen
Wuchshöhe: 100cm
