Neu! Bittermelone (Samen)
Momordica charantia
Blätter und unreife Früchte werden gegessen. Blätter nur klein schneiden und in die Suppe geben. Früchte sind 25cm lang, haben einen bitteren, jedoch angenehmen, Geschmack. Sie werden kleingeschnitten, gesalzen und gekocht oder gebraten gegessen.
Neuerdings nimmt das Interesse für diese Pflanze wegen ihrer blutzuckersenkenden und gewichtsreduzierenden Wirkung stark zu.
5 Korn
Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig, mehrjährig
Verwendung: Gemüse, Salat, Heilen, Essbare Blüte
Verwendbare Teile: Blätter, Früchte
Wuchshöhe: 120cm
