Zea mays convar. amylacea Sehr frühe Maissorte, die kaum einen Meter hoch wird. Kleine Pflanzen - aber große, lange Kolben mit erstaunlich großen Körnern in bunten Farben. Kommt auch mit ungemütlichem Wetter gut zurecht. Jung auch als Gemüsemais. Die Pflanzen selbst sind schon bunt: es gibt rotlaubige, grünlaubige und Pflanzen mit grünen Blättern an roten Stängeln. Auch die Blüten erscheinen unterschiedlich gefärbt an den Pflanzen: rote, gelbe, grünliche, weiße. In der gesamten Entwicklungszeit also sehr dekorativ! Rezept: Südafrikanisches Motogo (ähnlich Griesbrei) 400ml Wasser zum Kochen bringen. 80g Maismehl und 30g Zucker hinzufügen und zugedeckt etwas 15min köcheln lassen. In Schüsseln mit Milch und Obst der Saison servieren. Ernte für den Verzehr: jung, wenn die Körner noch weich sind, frisch, gekocht oder gegrillt essen schmeckt herzhaft nach Mais später die ausgereiften, harten Körner zu Mehl verarbeiten 20 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Kolben Wuchshöhe: 100cm
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