Möhre Black Nebula (Samen)

Daucus carota ssp. sativus
Die violetteste Möhre überhaupt. Die Färbung zieht sich von der Außenhaut bis zum Kern vollständig durch. Auch gekocht behält sie ihre schöne Farbe. Sie enthält eine hohe Konzentration an Anthocyanen und ist damit gesünder als jede andere.
Der Saft ist ebenfalls intensiv lila und kann als Farbstoff für Lebensmittel, wie Kuchen, verwendet werden. Mit etwas Zitronensaft wird er rosa!
Die Möhren frisch knabbern, kochen, braten, schmoren, trocken - dabei sind keine Grenzen gesetzt.

120 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendbare Teile: Wurzel
Verwendung: Gemüse
Wuchshöhe: 40cm