Tulbaghia natalensis Eine kleine Schönheit mit altrosa Blüten und orangefarbenem Zentrum. Die Pflanze verträgt kurzzeitig Minusgrade. In Südafrika auch angepflanzt, um Schlangen zu vertreiben. Also wir hatten noch nie Probleme damit. Ob’s wohl am Zimmerknoblauch liegt?
Tulbaghia violacea Die violett-rosa Blüten werden unermüdlich nachgeschoben, sie haben eine Lilienblütenform. Der Duft ist süß wie bei Hyazinthen. Der Geschmack ist genauso lecker wie der der Blätter. Diese können jederzeit gegessen werden, ohne dass man den gesamten Freundeskreis auf Abstand halten muss. Als Zimmerpflanze ist er eine dankbare Pflanze: stellt keine besonderen Ansprüche an seine Umgebung und bedankt sich für regelmäßige Wasserzufuhr mit vielen Blüten und Blättern. Verträgt aber auch gut Trockenzeiten. Sollten Sie einmal über längere Zeit vergessen zu gießen z.B. wegen Urlaub, zieht er ein um dann beim Gießen von neuem wieder auszutreiben.
Tulbaghia violacea ‚Variegata’ Tulbaghia wurde nach Thulbagh benannt, der im 18. Jh. Gouverneur in Südafrika war. Dort wird er auch als Society Garlic bezeichnet. In Deutschland habe ich schon riesige Kübel mit 1m Durchmesser gesehen, die ganz und gar mit Zimmerknoblauch ausgefüllt waren. Schade jedoch, dass die meisten Leute nicht wussten, welchen Pflanzenschatz sie vor ihrer Nase hatten, dachten sie doch, sie hätten einen Agapanthus vor sich! Diese Art blüht ebenfalls violett. Die weißgrün gestreiften Blätter sind wirklich bezaubernd.
Thulbaghia violacea var. Wären die Blätter nicht schon als Gewürz eine edle Zutat für alle Speisen, so würden die elfenbeinfarbenen Blüten das nachholen. Die grünen Blätter sind dicker als beim violettblühenden Zimmerknoblauch. Ein Blatt genügt völlig für einen exzellenten Frühstücksquark.
