Zitronengras (Pflanze)
Cymbopogon citratus
Enorm lang werden die Halme des tropischen Grases. Weniger bekannt ist, dass nicht nur die unteren Stängel verwendet werden, auch die schönen Blätter haben ein ausgeprägtes Aroma. Bei ausreichender Düngung werden schnell dichte Horste gebildet. Bei Teeverkostungen in der Gärtnerei ist Zitronengras immer sehr beliebt. Pro Kanne reichen schon drei frische Blätter.
Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: winterhart, mehrjährig
Verwendung: Küche, Tee, Heilen, Duft
Verwendbare Teile: Blätter
Wuchshöhe: 120 cm
