Katzenminze dunkelblau (Pflanze)
Nepeta racemosa ‚Grog’
Eine Katzenminze nicht nur für Katzen.
Die gesamte Pflanze hat ein raffiniertes Aroma.
Rezept: Beerenfool mit Katzenminze
200ml Sahne mit 50g Zucker steif schlagen und unter 300g Quark heben.
500g Beeren mit einigen zerkleinerten Katzenminzeblättern vermengen.
Eine Packung Bisquitkekse grob in Stückchen brechen.
Die drei Massen schichtweise in ein Glas füllen.
Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: winterhart, mehrjährig
Verwendung: Küche, Tee, Heilen, Duft
Verwendbare Teile: Blätter, Blüten
Wuchshöhe: 40cm
