Erdbeerminze (Pflanze)
Mentha species
…mit fantastischem Erdbeeraroma. Die Blätter sind für eine Minze sehr zierlich. Ausgezeichnet für ein schnelles Minz-Gelee:
100g frische Minze mit 1/4l Wein oder Apfelsaft aufkochen, Saft einer halben Zitrone zugeben und nochmals 4min mit 675g Gelierzucker aufkochen.
Standort: Sonne, Halbschatten, Schatten
Lebensform: winterhart, mehrjährig
Verwendung: Küche, Tee, Heilen, Duft
Verwendbare Teile: Blätter, Blüten
Wuchshöhe: 50cm
