Griechischer Bergtee (Pflanze)
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Sideritis syriaca
In Kreta wird den Touristen gern ein Tee aus den getrockneten Blättern und Blüten gereicht mit einem ganz eigenen, satten leicht süßlichen Aroma.
In Anatolien wird der Tee gern als Feierabendtee zur Entspannung getrunken. Bauern und Hirten sammeln ihn auf den Berghängen und bieten ihn in großen Bündeln auf den Märkten an. Frisch duften die flaumigen weißen Blätter nicht, erst getrocknet entfalten sie ihr Aroma.
Sollte lange ziehen, je länger desto besser. Bei der Pflanzung auf guten Wasserabzug achten.
Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: winterhart, mehrjährig
Verwendung: Küche, Tee, Heilen, Duft
Verwendbare Teile: Blätter, Blüten
Wuchshöhe: 50cm
