Chop Suey (Samen)
Chrysanthemum coronarium
Auch Salatchrysantheme oder Shungiku genannt. Die jungen Blätter und vor allem die Blütenknospen werden in der asiatischen Küche dem Originalrezept Chop Suey beigegeben. Kann aber auch roh gegessen werden. Lecker und schön.
170 Korn
Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig, sät sich selbst aus
Verwendung: Küche, Gemüse
Verwendbare Teile: Blätter, Blüten
Wuchshöhe: 80 cm
