Liebstöckel (Pflanze)
Levisticum officinale
Den Liebestränken, die eine gute Hexe zubereitete, verdankt Liebstöckel seinen Namen. Auch heute gilt Liebstöckel noch als Aphrodisiakum.
Der Geschmack der Blätter darf in keiner Suppe fehlen.
Über Topinamburcremsuppe können einige geröstete Samen gestreut werden, das gibt einen abgerundeten Geschmack.
Standort: Sonne, Halbschatten, Schatten
Lebensform: winterhart, mehrjährig
Verwendung: Küche, Heilen, Duft
Verwendbare Teile: Blätter, Samen
Wuchshöhe: 180cm
