Spargelerbsen (Samen)
Lotus tetragonolobus
Weder Spargel noch Erbse.
Die Früchte dieser Pflanze sollten jung gepflückt werden, wenn sie noch zart sind. Sie werden nur gedünstet und mit zerlassener Butter serviert. Sie haben einen spargelähnlichen Geschmack. Je öfter man pflückt, umso länger wird die Ernteperiode.
Schöne roten Blüten.
Einfach aussäen-staunen-ernten.
20 Korn
Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendung: Küche, Gemüse
Verwendbare Teile: Früchte
Wuchshöhe: 60cm
