Pflaumen-Aronia (Pflanze)
Aronia prunifolia
Beheimatet im Osten der USA.
Die kugeligen Früchte sind im Vergleich zu anderen Sorten eher mild und sind daher besonders wohlschmeckend.
Rezept: Aronia-Birnen-Marmelade
(Eine sehr gelungene Kombination von süßen Früchten mit dem wilden Charakter der Aronia) 250g Aronia-Beeren mit 250g Birnenstückchen aufkochen und mit 500g Gelierzucker nochmals kurz aufkochen. Heiß in Gläser füllen.
Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: winterhart, mehrjährig
Verwendung: Obst
Verwendbare Teile: Früchte
Wuchshöhe: 200cm
Topfgröße: 1,1l
