Neu! Basilikum Zanzibar (Samen)
Ocimum basilicum
Die Blätter sind auffallend anders als andere Sorten, denn sie sind ungewöhnlich gezackt. Traditionelle Basilikumsorte in Zanzibar. Vor allem für schnelle Curry-Kokossaucen.
Rezept: Zucchini mit Curry-Kokossauce
Zucchini in Scheiben schneiden und mit Erdnussöl anbraten.
500 ml Kokosmilch zugeben, 50g Currypaste einrühren und kurz köcheln. Blätter von zwei Stängeln Basilikum Zanzibar kleinschneiden und unterheben. Mit Reis servieren.
70 Korn
Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendung: Blätter, Blüten
Verwendbare Teile: Würzen, Essabare Blüte, Duft
Wuchshöhe: 70cm
