Neu! Goa-Bohne (Samen)
Psophocarpus tetragonolobus
Eine Bohne bei Blattgemüse? Jawohl! Denn hier essen wir die eiweißhaltigen Blätter! Auch sehr interessant für alle Vegetarier - eine wichtige Eiweißquelle. Früchte wird man hier weniger ernten, denn blüht sehr spät in unseren Breiten. Aber wer denkt, das war‘s: Falsch! Die Wurzeln sind verdickt und können im Herbst wie Kartoffeln gekocht werden. Der Proteinanteil ist höher als bei Kartoffeln. Anbauempfehlung: Unter Glas.
15 Korn
Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendung: Gemüse
Verwendbare Teile: Blätter, Blüten, Hülsen
Wuchshöhe: 200cm
