Neu! Reiserbohne Vermont Yellow Eye (Samen)
Phaseolus vulgaris
Wunderschöne Kerne: weiß mit karamellgelbem Fleck um den Nabel.
Klassische britische Sorte für Baked Beans.
Rezept: Gebackene Bohnen
200g Yellow Eye Bohnen über Nacht in Wasser einweichen, Wasser dann abgießen. In einer Pfanne mit 4 El Öl, 1 grob gewürfelte Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 1 Chilischote, 250 g geschnittenen Schinken, 3 El Tomatenmark und 1 Tl Senf anbraten.
Bohnen, 1/2 Tasse Wasser und 3 EL Honig hinzufügen, salzen und pfeffern. 20 min bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
20 Korn
Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendung: Gemüse
Verwendbare Teile: Samen
Wuchshöhe: 120cm
